Colombia El Turpial
Region: Nariño
Producer: Emerson Felipe Narvaez
Farm: El Turpial
Variety: graft Caturra x Geisha
Process: WashedElevation: 2.780m
Tasting Notes: Brown Spice, Cocoa Powder, Nougat, Tropical Fruit, Walnut Skin
Ο Emerson Felipe Narvaez γεννήθηκε στην Πολικάρπα της Ναρίνιο στην Κολομβία. Μεγάλωσε σε αγροτική οικογένεια, αλλά ο δρόμος του τον οδήγησε αλλού μετά τον ξεριζωμό λόγω βίας. Εργάστηκε ως στρατιώτης, οικοδόμος και φούρναρης, μέχρι που γνώρισε τον κόσμο του specialty καφέ μέσω μιας συνεταιριστικής. Έγινε πιστοποιημένος Q Grader και αφιερώθηκε στην καλλιέργεια εξαιρετικού καφέ.
Ίδρυσε τη φάρμα El Turpial, σε μια απομονωμένη τοποθεσία με δύσκολες συνθήκες. Εκεί πειραματίστηκε με ποικιλίες όπως Geisha, SL28 και Pink Bourbon, αναπτύσσοντας καινοτόμες τεχνικές όπως το μπόλιασμα Geisha με Caturra για ανθεκτικότητα.
Η αφοσίωσή του αναγνωρίστηκε με διακρίσεις, όπως η 1η θέση στο Mi Nariño 2023. Για τον Έμερσον, η καθημερινή φωνή του πουλιού Turpial στη φάρμα είναι υπενθύμιση του αγώνα του και του ονείρου του για καφέ υψηλής ποιότητας.
Emerson Felipe Narváez was born in Policarpa, Nariño, Colombia. Raised in a farming family, he was forced to leave his home due to violence. He later worked as a soldier, builder, and baker before discovering specialty coffee through a cooperative. Captivated by its complexity, he became a certified Q Grader and devoted himself to producing high-quality coffee.
He founded El Turpial farm in a remote, challenging location. There, he experimented with varieties like Geisha, SL28, and Pink Bourbon, developing innovative techniques such as grafting Geisha with Caturra to improve resilience.
His dedication earned him major recognition, including 1st place at Mi Nariño 2023. For Emerson, the song of the Turpial bird symbolizes his journey and the daily struggle behind every exceptional cup of coffee.
top of page
€15.90Price
bottom of page